Dans le collège Jean Monnet, l'espace ne manque pas. Les bâtiments s'égrènent en périphérie du site. Le nouveau réfectoire s'implante au même endroit que son ancêtre, démoli, mais s'affirme par la grande arche en béton banché qui marque incontestablement le fond de scène de la cour.

Dessin de la façade ©CAUE de la Gironde

Cette façade est rythmée par un encadrement en saillie de la baie qui souligne et protège la salle à manger ainsi que par les poteaux alignés en hauteur  émergeant des clins de bois verticaux posés sur fond noir.

Ces poteaux béton ne semblent ne pas soutenir la grande arche ce qui confère davantage de légèreté à cet élément architectural monumental.

Au-dessus, sur le toit plat, les tuyauteries et machineries sont visibles, composant comme une 5^ème façade. Le « ventre de la cantine » est mis en scène dans des cages de métal. Dès lors que l'on s'approche de la demi-pension, cette perspective s'efface et l'on est capté par l'espace intermédiaire et protecteur ; l'auvent généré par l'arche. Le bâtiment semble jaillir de la cour bitumée sans rupture.

Ce vocabulaire est déployé sur l'ensemble des façades perceptibles à l'arrière, par le chemin des écoliers fortement fréquenté. A l'intérieur, un puits de jour éclaire naturellement la salle à manger qui s'ouvre aussi visuellement sur la cour de récréation.

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