On le voit de loin, on tourne autour avant de se lancer à pied dans les vignes pour l'approcher ; ce point de mire sophistiqué en pierre de taille.

Une tourelle massive comme une petite maison avec sa cheminée abrite en réalité un espace de réception, un petit bureau et le stockage vertical des fûts.

A côté, un volume d'un niveau visible, surmonté par un toit à 4 pans revisité, entre de plein fouet dans la tour, protège le cuvier en rez-de-chaussée et le chai à barriques en sous-sol.

Enterrer le chai, au-delà des avantages thermiques, diminue de fait la hauteur du bâtiment ; lui conférant plutôt une échelle de maison que d'entrepôt.

Le vide couvert, créé entre ces deux blocs, sert de place de triage lors des vendanges. Certains des angles sont tranchés à vif pour apporter de la lumière et conférer un caractère contemporain à cette architecture autonome qui réinterroge et valorise l'usage d'un matériau local traditionnel.

Plan du sous-sol

Plan du rez-de-chaussée

 

Plan de l'étage

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