Fiche

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Réfectoire des domaines Jean-Pierre Moueix

Pomerol - Route de Lussac

Le plus CAUE

Cette réalisation est présentée dans le tome 4 de la collection "Architectures et Paysages", co-édité par le CAUE de la Gironde et le Festin et abordant les architectures agricoles

Programme

Transformer l'ancienne annexe Pétrus en un réfectoire et des cuisines pour les vendangeurs saisonniers

Concepteur(s)

HERZOG & DE MEURON ; architectes associés : Agence Epure

Maître(s) d'ouvrage

Privé- Etablissements Jean-Pierre Moueix

Type de réalisation

Chais viticoles

Date de réalisation

2015

Surface

1 000 m²

Coûts

Non communiqué

Crédits photos

Agence Herzog & de Meuron

Mots clés

bétonextensioninsertion dans le paysage

Sur la carte

C'est une intervention d'autant plus brillante qu'elle est simple, sobre, modeste et minimaliste.



Depuis la route, un presque rien qui évolue ; une baie vitrée remplace une porte cochère de l'ancienne annexe du château Pétrus.

Depuis le chemin, tout le projet se révèle : l'insertion du monolithe réfectoire-cuisine pour les vendangeurs, une adjonction telle un véritable emboîtement traversant l'annexe.

Soit un volume en béton massif coulé en place aux arêtes impeccables parfois rainurées de vides fins qui dialogue en douceur avec l'existant, conservé intact au possible avec seules les façades ravalées, et qui ménage des ouvertures bienvenues offrant de l'intérieur deux vues cadrées sur le paysage viticole alentour.



Schéma-plan-réfectoire

Plan du réfectoire  ©CAUE de la Gironde


Le site de l'agence…

Un film sur la vie dans ce lieu…


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