Une rénovation sobre et fonctionnelle d'un chai et une maison de vigneron en mauvais état.

La maison   

Rénovée simplement, elle retrouve son apparence d'origine, faisant ressortir ses pierres blondes. Côté chai elle héberge le stockage des bouteilles et un chai à barriques. Côté route on trouve l'accueil du public avec la salle de dégustation, une cuisine et un bureau.

 

Plan de rez-de-chaussée de la maison et du chai ©CAUE de la Gironde

Le chai  

Celui-ci a connu la plus grande transformation. La structure existante est conservée et accueille désormais les cuves. Une dalle béton au sol est inclinée avec une rigole centrale pour favoriser l'évacuation des eaux et autres liquides liés l'activité de vinification. Cette partie existante est flanquée d'une extension de même taille sur chaque côté, unifiées par un toit en tuile. A droite, et possédant un accès direct depuis la route, on trouve un porche qui accueille les raisins récoltés lors des vendanges facilitant le va-et-vient d'engins agricoles.

A gauche l'autre partie est fermée par une porte coulissante et réservée au stockage des bouteilles, machines etc. Ces deux extensions sont également posées sur une dalle béton, leurs parois en briques monomur sont recouvertes d'un bardage bois : une trame de madrier et un remplissage en tasseaux de bois, dans laquelle s'insère des menuiseries aluminium.



La particularité de ce bardage réside dans son motif. Il est inspiré du dessin des parcelles du domaine, et des rangs de vigne en vue aérienne, traduites en lignes géométriques. Cela crée des jeux de transparence, où l'on regarde à la fois ce découpage du bois et en arrière-plan le paysage viticole qui l'a inspiré.

Schémas de fonctionnement ©Greenwich0013